Impasto al basilico

                                                                  Impasto al basilico

Ingredienti:
20-30 foglie di basilico
300 gr di farina
3 uova
30 gr parmigiano
1 cucchiaio d'olio d'oliva
Procedimento:
Lavare il basilico e asciugarlo. Mettere nel mixer la farina e il basilico tritare finemente affinchè si mischi bene il tutto. Mettere sulla spianatoia la farina basilicosa, aggiungere il parmigiano e mischiare bene, aggiungere le uova e l'olio, impastare bene.
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